阳江信息港7月12日，经湛江市食品行业协会组织有关食品专家经过严谨评比，2020首届湛江市“十大金牌月饼奖”企业新鲜出炉：湛江海滨宾馆有限责任公司等10家月饼生产企业荣获“2020首届湛江市十大金牌月饼奖”企业；同时评出“优秀创新奖”、“优秀品质奖”和“优秀口感奖”等三个奖项。
湛江月饼是中国月饼中广式月饼的杰出代表。为进一步擦亮湛江月饼品牌，致力打造“湛江月饼”名片，华南理工大学博士、广东海洋大学食品科学与工程教授、湛江市食品行业协会叶盛权会长今年5月30日组织召开了“2020首届湛江市十大金牌月饼”评选活动新闻发布会，呼吁全市五县四区月饼生产企业参与评比。食品行业反应热烈，月饼企业纷纷报名参加。截至7月9日，评选活动共吸引了我市数十家月饼生产企业报名。根据本次评比活动要求，经严格考察审核，从报名企业中筛选出符合参比活动条件企业共31家。
据了解，现场参评的30多个月饼产品全被采取无记名的编号方式，取出包装，隐去月饼表皮包装标识，还被切成容了易入口品尝的月饼小块，单从外观根本分辨不出是哪个品牌的月饼。同时，评比活动采取半封闭式，既不接受社会观众参观，也不接受月饼企业代表到场察看。专家们现场逐一品尝月饼，现场打分，现场总结，现场出评出“十大金牌月饼”企业。同时，专家还按照“自选评选标准”评出“优秀创新奖”、“优秀品质奖”、“优秀口感奖”月饼企业。
湛江市食品行业协会会长叶盛权表示，这次评比活动有两大亮点：一是公益，不收取月饼企业任何评比费用；二是参评企业要求严格，必须是通过SC认证且营业满三年以上的湛江市食品企业，在2019年月饼生产销售过程中未出现严重质量问题，参选月饼样品必须持有2020年检验报告，样品与检验报告相符，即同一批次。据介绍，为增加消费者对湛江月饼历史、月饼文化深层认识，感受中国传统中秋文化的魅力，本次评比活动成果将汇编成册珍藏，近期内还拟举行“2020首届广东·湛江金牌月饼发展论坛”和“2020首届广东·湛江名牌月饼展销会”。(叶为果 李开 林小影)
