阳江信息港针对近期进口生鲜检验出新冠病毒及深圳盒马鲜生员工确诊新冠肺炎的情况，8月17日下午，佛山市禅城区区委副书记、区长孔海文带队到盒马鲜生、沃尔玛（季华分店）等进口生鲜食品经营店检查。自7月13日以来，禅城对贮藏、运输、加工和销售进口冷冻肉制品和水产品的冷库、冷链物流企业、商场超市等场所进行全面摸查，并对直接接触人员、产品和环境实行核酸检测每周全覆盖，目前检测结果均为阴性。
禅城区委副书记、区长孔海文带队到盒马鲜生检查。南方日报记者 罗湛贤 摄
生鲜动态溯源，防控范围扩展到上下游
测体温、戴口罩，接触生鲜还要戴手套……进入盒马鲜生位于佛山恒福国际的门店，店员会提醒并帮助顾客做好各种防护措施。
8月14日晚，深圳盒马鲜生员工确诊新冠肺炎后，禅城区市场监管局执法人员于8月15日上午，对禅城也是佛山唯一一家盒马鲜生进行了检查，该店防疫措施落实情况良好，进口冻品的索票索证齐全，人员、产品、环境均完成核酸检测全覆盖。
其中8月12日检测产品52份，环境8份；8月13日检测人员12人。8月14日，禅城区市场监管局再次对该公司进行核酸检测，检测进口产品及包装36份，环境14份，人员12份，核酸检测结果全部为阴性。
执法人员还督促该公司坚持每日清洗整理消毒，每周一大扫除消毒，每月一次通风口消毒。落实在场员工健康监测工作（进场测温、扫码、戴口罩、戴手套等）。强化入场顾客管理，做好入场测温，戴口罩、戴手套工作。督促企业落实进口肉制品和水产品进出货溯源、人员健康以及场所消毒等台账。
对此，盒马鲜生也升级了门店的防疫措施，从8月17日开始，在针对工作人员进行每日测温、消毒等防控措施基础上，盒马鲜生还把防控范围扩展到上下游合作伙伴，对生产、加工、运输等环节从业者，以及品牌促销员等合作伙伴员工，督促各方共同完善健康保障措施。
此外，盒马鲜生还针对性提高了商品收货标准，并加快推进生鲜动态溯源体系的覆盖率。要求进口冷冻产品必须具备批次核酸检测报告，并针对所有在售进口海鲜、国内活鲜（鱼虾蟹贝）、冰鲜、冻海鲜、肉禽等商品的动态溯源机制，目前海鲜水产类已实现80%的商品覆盖。
而在沃尔玛（季华分店），该公司从1个多月前就开始对肉类及员工均进行每周一测。“所有肉类产品及接触人员每周都进行核酸检测，以确保管理无疏漏。”沃尔玛（季华分店）总经理邓国忠介绍，公司提供进口生鲜品类并不多，为避免交叉接触，会特意将进口食品与国产食品销售区域隔开，并尽量安排固定人员负责管理。
压实部门企业责任，加大核酸监测力度
当天的检查行动中，孔海文详细了解了进货渠道、索证索票、冷链配送转贮、直接接触人员核酸检测、以及冷库库存的进口产品和环境的监测情，并对全区进口冷冻肉及水产品疫情防控工作给予肯定。
“目前还处于疫情防控期，各地疫情的反复不断发出警示，不能麻痹大意，必须做好常态化的防控工作。”孔海文要求，下一步各镇街和各有关部门要严格落实好属地责任、部门监管责任，加大核酸监测的力度，加大检查力度，压实企业责任，持续抓好抓牢防控工作。相关企业也要严格按照疫情防控工作规范指引，落实落细各项常态化疫情防控措施，把好食品安全关、质量关。
记者获悉，自7月13日以来，禅城对贮藏、运输、加工和销售进口冷冻肉制品和水产品的冷库、冷链物流企业、农贸市场、食品生产企业、商场超市等场所及直接接触人员进行全覆盖摸查，对冷库、冷链物流企业直接接触人员、产品和环境实行核酸监测每周全覆盖。目前共监测人员样本1448份，产品样本2191份，环境样本1997份，结果均为阴性。
【南方日报记者】罗湛贤
【通讯员】禅宣 王平
