全国政协委员洪明基：对餐饮业加大政策支持，延长减免社保帮扶期

3月2日，海底捞发布公告，预计2020年度净利润约为2.35亿元，相较2019年的净利润下降约90%。这在餐饮业引起极大关注。

海底捞去年业绩大幅下滑并非个案。餐饮业受新冠肺炎疫情影响严重。2020年全年，全国餐饮收入39527亿元，同比下降16.6%；限额以上单位餐饮收入8232亿元，同比下降14%。疫情发生以来，从中央到各地政府均出台了阶段性、有针对性的减税降费政策，加大对受损严重行业复工复产的支持力度，帮助企业渡过难关。

全国政协委员、合兴集团董事兼行政总裁洪明基

据全国政协委员、合兴集团执行董事兼行政总裁洪明基介绍，目前国家和各地政府出台的扶持政策中，绝大部分仅限于对中小微企业的支持，而连锁餐饮企业不属于中小微企业，很难享受国家对于中小微企业的扶持政策。行业中的连锁餐饮企业虽由众多中小微门店组成但不属于中小微企业，连锁餐饮企业当中大部分拥有几十到几百家门店不等，包括骨干独立餐饮企业，用工远超300人，因属大型餐饮企业而无法享受到相关政策。

同时，当前疫情呈现零星散发性反弹态势，防控形势依然严峻，而绝大部分帮扶政策执行期较短。如对于“阶段性减免企业社会保险费”的帮扶政策，中小微企业三项社会保险单位缴费部分免征的政策执行到2020年12月底，大型企业等其他参保单位（不含机关事业单位）三项社会保险单位缴费部分减半征收的政策执行到2020年6月底。

他建议，疫情防控期间，政府有关部门对餐饮行业的帮扶政策不受企业经营规模限制。对受疫情影响严重的餐饮行业，继续延长减免企业社会保险费等阶段性帮扶政策的执行期。

另外，他建议，在新形势下，从税收、社保、用工、监管等方面制定长期可持续的政策，鼓励支持餐饮业发展。比如针对实体餐饮企业发放补贴性消费券；降低社保成本，提供更便捷的培训补贴对接政策；完善商业电价改革，出台奖励政策促进限塑工作；进一步提高监管政策包容性和科学性，切实推动餐饮业快速恢复发展。

南方日报记者 欧志葵