阳江信息港“参与光盘行动，发放8元的餐费抵用券。” 日前，广州南洋理工职业学院在全校开展“光盘行动”换优惠活动，转发学校官方微信文章《快抢！南洋理工饭堂消费券来了！》并留言点赞前30名均可以获得餐费抵用券一张。这是该校开展“厉行节约、反对浪费，爱惜粮食、从我做起”活动，呼吁学生光盘节粮。
广州南洋理工职业学院开展光盘节粮活动。
组织多样倡导实践活动
“没想到学校餐厅还有小份饭这个选择，实在太贴心了!”11月7日中午11时50分，该校经济管理学院大一新生小美前来就餐时开心地说，她从小饭量就小，在外吃饭经常吃不完，来学校就怕吃不完浪费。现在参与光盘行动，既不浪费粮食，还能获得奖励，这有利于引导大家养成节约粮食的习惯，她为学校这种倡导行为点赞!
广州南洋理工职业学院开展光盘节粮活动。
广州南洋理工职业学院机电与汽车学院车辆工程阿伟是一名大二同学，在食堂吃晚饭后，他将学校光盘行动领取代金券活动预告发在了寝室群中，得到了室友的积极响应，他们相约一起参与到活动中去。据悉，广州南洋理工职业学院以 “坚决抵制餐饮浪费，切实培养节约习惯”为主题，在全校开展“厉行节俭，反对浪费”节约粮食活动，在各食堂开展了“光盘有奖”的活动。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“一粥一饭，当思来之不易”，在广州南洋理工职业学院，这样宣传标语在食堂随处可见。为倾力营造勤俭节约的良好氛围，该校通过举行“从我做起，向舌尖上的浪费说‘不’”系列主题活动启动仪式、利用微信公众平台、张贴厉行节约宣传海报等方式，向全校师生发出倡议，倡议广大师生珍惜粮食、远离浪费，厉行节约、从我做起；组织开展以“从我做起，向舌尖上的浪费说‘不’”为主题的倡导活动，引导广大学生切实从思想上树立节约的习惯，用行动践行承诺：拒绝浪费，从我做起。
广州南洋理工职业学院开展光盘节粮活动。
从源头杜绝浪费
“芹菜叶择洗干净后制成馅料或裹面蒸制，香菇根部洗净后剁碎制成包子、饺子馅料。”广州南洋理工职业学院一食堂的大厨师傅介绍，食堂为了做出好吃的新菜式的同时让每一种食材都物尽其用，他们还使出浑身解数，对部分蔬菜的根茎和叶子分类加工。
据悉，为从源头杜绝浪费，该校食管中心进一步完善了餐厅管理制度，从食品原材料采购、物流配送、库房存储、生产加工到销售，进行全链条节约管理，科学调整饭菜分量，严格成本核算及成本管理，最大限度减少损失和浪费;餐厅窗口推出半价半份，建立多样化的供餐方式，让师生养成按需取餐、节约用餐的良好习惯。活动开展以来，学校食堂的餐余垃圾减少约25%，明显能感到学生的剩菜剩饭变少了。
“‘厉行节约’不应止于光盘行动和餐桌文化。”广州南洋理工职业学院校长李国年说，根据学校立德树人的工作目标，我们从身边的点滴做起，从自身做起，从眼前做起，节约水电、节约粮食，减少不必要的资源消耗。
广州南洋理工职业学院后勤管理处负责人李国辉介绍，该校将安全用电、供水等与厉行节约相结合，由学生工作管理部制定和实施学生公寓区安全用电管理相关制度，并牵头组织安全用电常规检查；学生公寓后勤保障服务工作，包括室内外配套设施、供水、供电设备等的日常维修，协助公寓办做好学生宿舍用电监控数据分析和技术支持等，从而将厉行节约落到实处。
【记者】马立敏
【通讯员】訚洪
