广东梅州柚·梅县金柚正式开采

10月30日上午，“匠心种好柚品质赢市场”——2021年广东梅州柚·梅县金柚开采节活动在梅县区雁洋镇南福金柚公园举行。

现场为“农产品地理标志——梅县金柚”授牌，颁发2020年“梅县区十大优质金柚示范园”奖牌，发布“梅县金柚”国家农产品地理标志使用标准，通报2021年梅县金柚产量、质量情况；并介绍今年梅县金柚形势、市场前景。

活动现场发布了梅县金柚国家农产品地理标志使用标准：1、外在感官特征：果实呈梨状，单果重1.0-1.5kg，果颈长3-5cm，有明显“金钱印圈”，果皮金黄色、有光泽、油胞分布均匀、厚度0.8-1.5cm，果肉呈玉白色，肉质脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味浓郁；2、内在品质指标：可溶性固形物≥13%、维生素C含量≥95mg/100g、可滴定酸≤0.5%、可食率≥52%；3、安全要求：梅县金柚产地环境和产品质量均符合国家标准。符合上述标准的在梅县区的梅县金柚生产经营者，可以向持证人(梅州市梅县区农业科学研究所)申请授权使用。

据了解，目前梅县金柚种植面积26.2万亩，预计2021年金柚产量56万吨，比去年稳中略增，鲜果产值预计32亿元。据梅县区农科所10月上旬对金柚主产区8个基地金柚质量进行随机抽取监测：果实外形端正，果实着色良好，大小均匀，平均单果重1.13公斤；果实清甜爽口，肉汁化渣，具有明显梅州柚·梅县金柚蜜香味，果肉食后无苦味，果实可溶性固形物含量(即糖度)最高达15.1度，最低11.6度，平均13.55度，品质明显高于去年。今年金柚市场形势有利，订购价格普遍在2.2-3.5元/斤，目前已订购80%以上。

接下来，梅县区将持续加大金柚品牌建设力度，利用各种方式宣传梅州柚·梅县金柚。同时，加快建设金柚“四大中心”，扎实推进金柚精深加工，大力培育扶持金柚经营主体，持续培育壮大金柚产业集群，建设更多面向湾区的“五子登科”供应基地，推动梅县金柚做优品质、做大市场，走出深山、香飘全国、享誉世界。

开采节活动前还举行了梅州柚联盟揭牌仪式。组织成立梅州柚联盟，是梅州市践行“我为柚农办实事”，倡导“好柚有好价，好柚不愁卖”，实现“好山好水出好柚，要买就买梅州柚”，推动梅州柚高质量发展，助力柚农增收的具体举措，也是包括梅州柚联盟成员企业在内的广大柚企积极践行“匠心种好柚，品质赢市场”理念，群策群力，同心同德，打响梅州柚品牌的体现。(温竹兰 温思贤)