9月22日,佛山市九江镇在镇南镇涌公园举行了以“庆丰收、树品牌、迎小康”为主题特色的2020年“丰收嘉年华”活动。本次活动作为佛山市南海区九江鱼花产业园品牌推广宣传系列活动的重点项目之一,内容包括省级现代农业产业园揭牌仪式、中国农民丰收节九江水产特色系列活动、九江特色农产品展示及九江名优农产品直播超值购活动。
九江镇传统鱼花技艺大赛。(摄影:梁平)据悉,九江镇将全力打造佛山市南海区九江鱼花产业园,围绕现代农业产业园“引进大企业、依靠大科技、做强大品牌、形成大产业”的要求,通过加强基础设施建设、筹建九江鱼花研究院、打造科创型企业孵化载体、打造一批优质品种品牌、完善优化全产业链等五大建设方向,形成“育繁推”一体化产业体系,加快推进九江鱼花产业转型升级和提质增效,促进产业高质量发展。
九江镇内河涌密布,鱼塘众多,淡水养殖历史悠久,是中国淡水鱼苗之乡。数鱼花、捉塘底......在九江水产特色系列活动中,九江渔民齐参加九江镇第六届传统鱼花技艺大赛、九江镇第三届抢丰收•捉塘底大赛。现场热闹非凡,笑声阵阵,生动展示了九江镇传统鱼花技艺以及捉塘底的传统特色,展现了九江渔业别具特色的庆丰收文化韵味。
捉塘底是指在成鱼收成,俗称“刮鱼”后,排掉鱼塘大部分水,村内老少下鱼塘,齐捉塘底的漏网之鱼,这个风俗被称为“捉塘底”。(摄影:梁平)此外,活动现场设置了九江渔味特色产品展示区,邀请了广东省粤菜师傅培训基地特聘教授、粤菜师傅林国晖在现场制作烹饪九江鱼;同时,还设置了九江织鱼筛工艺展示、丰收渔船打卡点、淡水鱼苗品种展示等摊位,现场群众可从中感受到九江农民喜悦丰收的浓厚氛围。
九江镇鱼花产业历史悠久,发展至今已有500多年的历史,文化底蕴深厚,产业基础扎实,在广东乃至全国的淡水鱼苗种业中占据重要地位。近年来,九江镇围绕打造“中国淡水鱼种业名镇”和“粤港澳大湾区高品质水产养殖示范区”的发展定位和目标,2020年成功申报创建广东省现代农业产业园-佛山市南海区九江鱼花产业园。
九江镇党委委员吴兆强表示,未来三年,九江镇将紧抓粤港澳大湾区发展战略机遇,以创建万亩省级现代农业产业园为抓手,做大做强做优九江水产产业,推动水产养殖现代化、规模化、品牌化发展,提速一二三产业的深度融合发展,实现产业振兴的目标。(梁平)