阳江信息港11月，又到榴莲中的极品猫山王上市时，让多少老广食指大动。
中国食品土畜进出口商会新近发布的《2020年中国进口食品行业报告》（下称《报告》）显示，老广不仅爱吃榴莲，对水果都是真爱，而且吃出全国第一水平。
老广实现“水果自由”，一年花184.14亿美元进口水果
2019年我国进口食品总金额排名前三位的省市为广东、上海、北京，广东进口额为184.14亿美元，占比20.3%，同比增长13.9%。
真是论吃，广东人就没输过。
从分类来看，广东人最爱吃水果，2019年，广东的水果进口额为34.1亿美元，同比增长18%；其次为乳品，广东的进口额为30.2亿美元，同比增长7.2%；肉类及制品位列第三，进口额道道29.1亿美元，同比增长44.1%。
樱桃成最豪水果，平均单价最高7.2美元/公斤
近年来，进口水果成为人们餐桌上的常客，尤其在去年，“车厘子自由”一度成为热度话题。
中国食品土畜进出口商会进口食品公共服务平台执行主任马海华分享《报告》谈到，2019年水果进口额为99.46亿美元，在我国17个进口食品品类按年度进口额度排名中，水果位列肉类及制品、水产品及制品、乳品之后。
“进口水果的后劲很足”，马海华表示，相信今后过百亿美元不是问题，这从榴莲、樱桃等单品的数据中能管中窥豹。
《报告》显示，2019年按进口额来看，榴莲占比最大，为16.1%，进口额达16亿美元，同比增长47.3%；其次为樱桃，进口额为14亿美元，同比增长7.1%；香蕉排名第三，进口额11亿美元，同比增长22%。
2019年，我国进口水果及制品主要品类中，平均单价最高的为樱桃7.2美元/公斤，榴莲相对平均单价增长较快，同比增长达4.7%。
据广州海关统计，在广东每年进口的品类繁多的水果中，榴莲数量占比达六分之一，品种包括泰国的“金枕”。“猫山王”被誉为榴莲界的爱马仕，果肉金黄、果核小、口感细腻、出肉率高，其价格是其他品种榴莲的3至4倍。
对此，新西兰佳沛公司大中华区总经理蒋时杰感叹，这两三年间，除了奇异果，就数车厘子和榴莲的市场增长快速，肉眼可见的快，今年疫情下也不例外。“而且不仅是量的增长，还有价值上的飞升”，蒋时杰强调说，可见中国消费者对高品质食品的追求非常明显。
冷链物流发展，带动生鲜市场
有业者分析表示，进口水果市场崛起，与国内冷链配送快速发展有很大关系。
以冬季上市的“猫山王”榴莲为例，新鲜的猫山王最佳赏味期2天，为了能够运输到中国，必须通过液氮冷冻来迅速锁鲜。
而且按照2019年海关总署发布相关公告，马来西亚整颗带壳榴莲正式被准许以经特定的冷冻处理后进入中国，“榴莲控”们可以在中国品尝到久负盛名的马来西亚独有榴莲品种“猫山王”的带壳整果。此前，国内吃货们只能吃到马来西亚的冷冻榴莲果肉果泥。
随着冷链物流技术的进步，包括水果的生鲜产品吸引了很多电商进入，特别是在今年疫情影响下，“宅经济”催生带动生鲜电商爆发，人们比以往有了更多的冷鲜食品到家需求，对冷链运输行业也提出了更高的要求。从而也带动了进口食品市场的迅猛增长。
来自《报告》的数据显示，2019年，中国食品进口金额达908.1亿美元，同比增长23.4%；
2015年至2019年，是我国进口食品高速增长的时期，与2015年相比，2019年总金额增长360亿美元，五年年均复合增长率达9.2%。
马海华援引《报告》表示，新型冠状病毒疫情使国际商品往来受到很大影响，不过国人日益增长的消费力，为中国进口食品市场持续增长提供了坚实保障，预计2020年进口食品将持续两位数的增长。
【记者】李劼
