12名博士在广州成功种植香印青提 将推广给农户种植

中新网广东新闻7月19日电 (记者 许青青)近日，在寸土寸金的广州天河区，由广州市生态工程职业学院12名博士研发种植的上万斤黄金香印青提已经开始采摘。

记者在近日走访种植产地看到，这些黄金香印青提的每根藤上只结1串葡萄，每串葡萄保留18片叶子供养，而每串的结果在50-60颗左右，每颗果实大约10克重。因为九成熟的香印会由绿转黄，因此取名“黄金香印”。

据了解，该校的黄金香印项目开始于四年前，当时，来自日本的香印青提在国内市场上买到五百多块钱一斤。但从日本引进在国内种植10多年，很多农民种植下去颗粒无收，很多农民种植出来香印青提是酸的。

“我们是不是能够通过自身的科研力量，在实践后将高端水果的种植技术输出给广大农户。”学院的二级教授、国务院特殊津贴专家张方秋谈到项目的研发初衷时说道。

于是，张方秋带着12位来自北京大学、新疆农业大学、中国林业科学研究院等国内高校的病虫害防治、林木遗传育、产业规划等专业的博士天团，开始了四年的科研种植之路。

研究这样黄金香印青提并不容易的，“任何一个细节都会影响到来年的产量”，在葡萄藤发芽、抽条、挂果等关键时刻，学者们都要来到田里亲手浇水、捉虫、剪枝；从修剪、护理，到把控果糖、果皮品质，都要亲历亲为。“不夸张地说，就差给葡萄唱歌了。”项目的成员陈倩倩说。

在博士们的努力下，今年科研葡萄园迎来三倍的增产，也给学者们带来了甜蜜的烦恼。为将这些科研葡萄快速在市场推广，学校找来了盒马合作，快速搭建了一条本地供应链，并规范了黄金香印的采摘分选标准和包装设计规格：整串不剪、单果10克以上、糖度18、无糖斑和裂果，不到12小时的全程冷链运输，让市民可以吃到真正树上熟的黄金香印青提。

张方秋表示，经过多年悉心的栽种培育，学校目前已经成功研制了全套的黄金香印青提种植技术，未来将逐步推广给农户。

盒马方面也表示，高校试验田的科研农产品，通过盒马快速传递消费市场，也是盒马的尝试和突破，“海鸥岛的无花果、南沙的番石榴、新垦莲藕、增城的迟菜心，在我们身边有很多耳熟能详的农产品，但往往缺乏种植标准化、供应链数字化和最终的品牌化，我们愿意走到源头跟合作伙伴一起，将好的产品推向市场。”盒马广州区域总经理许凤玲表示，在产研合作方面，盒马今年还计划与高校、科研机构进行一系列的水果、蔬菜、鲜花等品类的合作。(完)