高科技苹果养成记：出厂前，每颗苹果要拍32张照片

“如果云是天上的苹果树，我希望他早日种到天堂的东亚分部。”豆瓣迪士尼动画《强尼苹果籽》条目下，一条短评如此写到。

1802年，强尼站在苹果树下，看着西行的商队。他们是开拓者，充满着理想与希望。强尼想和他们一起走，却又担心只会种苹果树的自己会成为一个无用的人。他的守护神鼓励他，“如果你想做，那就去做。”于是，强尼怀揣着“苹果梦”，带着苹果籽和苹果种植技术，如愿成为先驱者，让如云般的苹果花，盛开在美国西部。

时间跨越两百年，类似的事情发生在一个中国人身上。这个叫宋楠的山东小伙，带着他的“东方苹果梦”，结束留学生涯，回到家乡种起了苹果树。

东方苹果梦：留学生返乡，建起千亩现代化苹果基地

▲荣成苹果生长时充分沐浴阳光，苹果着色均匀，果体通红，不仅果形漂亮，而且风味独特。李云丰｜摄

山东威海荣成位于中国苹果四大优势产区之一的环渤海种植区，有着百余年的苹果培育史。爬树摘苹果是很多当地人儿时的共同记忆。“其实，刚摘下来的苹果不是最好吃的，摘下来在冷库放一段时间，味道更美。”拼多多悦多水果生鲜旗舰店商家宋楠介绍说。

1988年出生的宋楠大学毕业后，出国留学深造。留学期间，他开始自主创业，先后在餐饮、鲜花行业取得不俗的成绩。令人意外的是，宋楠在事业风生水起时，毅然回国，一脚踏入泥里种起了苹果。

2012年，宋楠偶然参观一个位于美国华盛顿州的现代化苹果农场，看到农场内树与树的间隙，可以容下农业车辆往来作业，滴灌管道铺排在树下自动灌溉，收获的果子在包装车间由机器完成分选。一个改造家乡苹果产业的想法，犹如小树苗一样，从宋楠心底破土而出。

2013年，宋楠怀揣着“东方苹果梦”，将国外的先进理念带回国内，在荣成市政府和市农业局的政策引导和扶持下，在家乡建起了2300亩现代化苹果种植基地。

试水标准化：装箱出厂前，每个苹果要拍32张照片

▲宋楠要求员工严格把控果品质量，从种植到包装，每一个环节都能溯源。李浩｜摄

带着先进理念回来种苹果的宋楠，首先解决的是种植技术落后和品质不稳定的问题。

建园之初，宋楠将原有土壤大规模深翻，实现了梯田改坡地。同时，引进先进的宽行密植种植模式、以色列的滴灌及水肥一体化技术，大量增施有机肥，提高土壤有机质含量，定期进行土壤检测，保证土壤微量元素均衡，为果树生长创造了良好的生态环境。

在精细分选标准下，同一棵树上结出的苹果，最多能分成九个等级，价格也相差三十倍。为了对苹果进行标准化的筛选，确保苹果品质稳定，宋楠选择了世界上最先进的Maf Roda果品全自动分选机，装箱出厂前，每个苹果要拍32张照片，机器会将苹果送往不同的分拣线分装，确保消费者收到品质稳定的苹果。

随着农产品上行向线上渠道倾斜，宋楠将目光转向了电商平台。

以农产品起家的拼多多，成为宋楠选择合作的第一家电商平台。2018年，他开始为多多果园供货，每日发货5000单左右。如今，悦多水果生鲜旗舰店已是4年老店，销量已达10万+。

冲刺品牌化：联动迪士尼，打造比肩“苹果之王”的高端品牌

经过多年发展，荣成已总结出一套适应机械化作业的现代高效苹果栽培模式，打下了扎实的产业基础。

“雀斑美人”，是悦多水果在拼多多上的主打苹果品牌。它从知名品种王林苹果的基础上改良而来，虽然外表普通，但融苹果的香味儿、水蜜桃的甜味，梨子的清香润肺于一身。

在高端超市，“雀斑美人”被摆在“爱妃”苹果边上。 “爱妃”苹果集美貌与美味于一身，价格昂贵，被誉为“苹果之王”。“雀斑美人”能与“爱妃”并驾齐驱，也让人看到了国产苹果正在增长的实力。

今年，悦多水果又与迪士尼联动，推出了迪士尼联名系列。这也是迪士尼首次在农产品苹果领域的联名产品。除了消费者熟识的“迪士尼雀斑美人”、“迪士尼版红富士”外，还有“小熊维尼黄金蜜果”。

随着市场的打开，宋楠果园的苹果销路越来越广。在拼多多上，除了给多多果园供货，由于产品品质稳定，尽管定价不菲，但复购率却挺高，店铺获得越来越多流量青睐，不久也做到了销量10万+。

“8亿多消费者的需求非常多样，百亿补贴、万人团、秒杀等不同的入口，归集了消费者的不同需求，在云端精准对接供消两端，这既有利于消费者用实惠的价格买到合适自己的好产品，也能帮助供应端全产业链深耕产品品质，帮助好产品形成好品牌，卖出好价格。”拼多多农业项目负责人介绍。

10月27日，拼多多联合山西、陕西、山东、甘肃、四川、新疆六大苹果产地，开启了为期半个月的苹果“双11”。宋楠说，悦多水果生鲜旗舰店已入选拼多多百亿补贴专场，他们将大幅增加线上销售比例，在拼多多这个8亿多消费者构成的“全球最大单一农产品市场”上全心经营，让全国各地更多的消费者品尝到原产地直发的高品质苹果。