创新公益方式 粤“天使餐厅”助残障青年发展

中新网广东新闻5月17日电 (蔡敏婕 何旭婷)5月17日是第三十个“全国助残日”。截至2020年，肯德基“天使餐厅”已覆盖包括广东、福建、湖南、湖北、江苏、陕西、辽宁等省份的23个城市，共开设24家，已累计为超过400名残障青年提供就业岗位。

今年是李亮在深圳天使餐厅工作的第6个年头，现在他已经晋升为餐厅管理组成员。而他也肩负起了餐厅的在疫情期间的管理工作。春节前，疫情相关消息一出，本在湖南老家休假的李亮连夜赶回餐厅。没想到这一次回来，李亮连续2个月没有停歇。

李亮说，这段时间过得很紧张也很充实，每天都要比平时多花30分钟以上做防疫期间餐厅的消毒、员工的测温等工作。3月底，连续奋战2个多月的他迎来了疫情向好，深圳开始复工复产。而这时的他终于可以短暂地进行休假，他说：“虽然现在已经复工复产，但我认为我不是卸下身上的担子，而是把手中的接力棒给我们其他管理组的成员。”

肯德基于2012年在深圳首创“天使餐厅”助残模式，通过改造餐厅设备、改进管理模式等软硬件相结合的方式，为残障青年提供平等发展的就业机会。与此同时，“天使”员工可以和普通员工一样通过轮岗制度接触更多的工种，再配合为“天使”员工度身定制的训练流程，不少“天使”员工已从基础岗位逐渐成长为“天使餐厅”的管理层，一步步实现人生的进阶。(完)