广东首批“海水稻”即将上市销售

9月3日，江门台山海宴镇南丰村3000亩“海水稻”开割。经专家测产，该稻田的水稻总产量超1600吨，成品大米预计将在10月上市销售。这意味着，广东本土种植的“海水稻”大米将首次端上大众餐桌。

据介绍，“海水稻”学名“耐盐碱水稻”，台山海宴镇南丰村是广东省首个在盐碱地上完成垦造水田项目并种植“海水稻”的村庄。2019年，海宴镇通过打造农业产业园，吸引“海水稻发现者”广东海洋大学教授陈日胜团队来此建立科研育种基地，当年晚造试种750亩“海水稻”获得丰收，最高亩产超450公斤。

今年早造，陈日胜团队将“海水稻”种植面积扩大到4000亩，并在稻田里养殖鱼虾蟹，提升经济效益，“我们致力于打造集育种、生产、加工及销售于一体的完整产业链，采用标准化流程生产的米厂即将完工，‘海水稻’大米10月即可上市销售。”陈日胜说。

当前，我国正把保障粮食安全放在突出位置，毫不放松抓好粮食生产。研究推广“海水稻”对保障国家粮食安全具有重要意义。据中国工程院院士、杂交水稻之父袁隆平测算，我国约有15亿亩荒芜盐碱地，利用好1亿亩种植“海水稻”，即便亩产只有300公斤，也能产出300亿公斤粮食，解决8000万人的吃饭问题。

据悉，广东是海洋大省，有近300万亩滩涂盐碱地，种植“海水稻”的空间和潜力很大，相关的科研工作在不断铺开。今年6月，由广东省农业科学院水稻研究所牵头的江门台山耐盐碱水稻试验基地成立，承担国家级耐盐碱水稻育种研究课题，育种试验已全面铺开。(李健群 江轩)