新会柑产业实现“有机化”

初秋时节，又到一年小青柑上市的时候，位于新会茶坑村的广东温和堂健康科学有限公司新会柑种植基地，大片郁郁葱葱的柑果树上挂满大种油身的新会柑青果，成色油亮、翠绿饱满。

新会首家新会柑有机种植基地。李健群摄

据介绍，近年来，新会陈皮产业不断取得高质量发展，产量、产值、品牌价值等逐年攀升。2019年，新会陈皮(柑)茶产量近1万吨，产值达32亿元，新会陈皮全产业产值达85亿元，全区新会柑种植面积约10万亩，新会柑茶品牌价值高达126亿元。

在新会柑种植者中，广东温和堂健康产业有限公司从2014年开始尝试新会柑的“有机”种植方法，希望从柑苗培育、种植管理到晒果晾皮乃至仓储运输，全过程参照国家“有机产品”标准进行控制，帮助新会陈皮找回几十年前的“绿色”、“健康”味道。2019年，成功获得了由国家权威机构正式颁布的新会柑、新会陈皮有机种植认证，这也是新会首家同时获得新会柑、新会陈皮此项认证的企业，目前也是唯一一家。

新会柑青果，成色油亮、翠绿饱满。李健群摄

走进新会区茶坑村正尾围的广东温和堂健康产业有限公司新会柑种植基地，从地图上看，这里有“三水交汇”的水文奇观，与村庄和建筑物有一定距离，能保持相对独立的环境。“光是搞好这块地，就花了近一年时间。”该公司董事长温伟成说，这里原来是一片鱼塘，他把这150亩鱼塘的水抽干，把地整平，按照“缺什么、补什么”的原则提升土质的元素含量，反复翻晒，不断循环，力求土壤的有机质达到平衡，经过谱尼测试集团深圳有限公司对温和堂柑场土壤、灌溉水的检测，完全符合有机种植环境。

温伟成称，有机种植对于农作物的过程管理有着极其严格的限制，在用药、用肥中可供选择的品种并不多，柑树遇到疾病、虫害等问题，只能用物理治理、生物圈治理等方法完成，如果滥用除草剂、农药，永远都会有残留，对土壤造成不可恢复的破坏。