阳江信息港
学员正在学习广式点心的制作。
广汽班学生正在学习汽修知识。
南方网讯 粤港澳大湾区的几何中心，海门回望千峰涌。南沙龙穴岛广州港码头，孔韬熟练地爬上20多米高的龙门吊。他手握操纵杆，将吊具精准楔入集装箱的四角，集装箱如同垒积木一般被整齐归置。与孔韬一起工作的，还有33名毕节老乡。他们既是同事，也是同学。
千里之外的乌蒙山腹，雾锁重峦、翠木掩映。广州港俯瞰图悬挂在毕节职业技术学院实训室。一旁，门座式起重机等港口作业大设备，可供学生们实战演练。
在这里，来自贫困家庭、鲜少走出乌蒙山的34个孩子，如今正在广州乘风破浪。更多的人，正在通过教育改变命运。
个体命运的改变，源于广东“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程。拥有937万户籍人口的毕节，正通过职业教育创造山与海的新连接，激发脱贫攻坚的新动能。
一群山里娃的蝶变
走出乌蒙山 开启新梦想
“如果是在老家，我可能连命都没了。”回想起去年盛夏的遭遇，孔韬有些后怕。当时，孔韬初到广州港技工学校培训，就被一场突如其来的眩晕击中。一个小时内，他被查出颅内动脉瘤破裂伴蛛网膜下腔出血。“CT显示，一旦肿瘤继续破裂，将危及到生命。”广州港集团工会主席温东伟说。
巨额的医疗费用难住了孔韬一家，孔韬父亲提出过回贵州治疗。担心途中风险，广州港集团劝住了孔韬父子，筹集了超3.5万元善款。孔韬还争取到异地医疗报销比例（30%）等同本地（60%）的政策优惠。“在毕节交医保，在广州医治，这样的报销比例是首例。”毕节市驻穗办公室主任邹绮虹说。
多方努力下，14万元的手术住院费用逐渐还清，孔韬回到港口上班。作为工矿系主任的文江也舒了一口气。作为首届“广州港班”的“操刀人”，从合作开办订单班到送34个学生到广州实习，文江都历历在目。
2016年，广州市对口帮扶毕节市开展东西部协作扶贫，通过订单班模式促进人才培养与企业用人需求无缝衔接。2017年，首届广州港班开始招生。两年职业教育培训、半年广州港技工学校培训、半年顶岗实习。3年后，34个孩子一手拿毕业证，一手拿工作证，实现了“入学即入职、顶岗即上岗、毕业即就业”。
班长秦鹏来自毕节市大方县普底乡跑马村的一户贫困家庭，初中毕业后辍学务工，每月工资2000元。那时的他迷茫、苦恼，以为一辈子就这样了，不会走出苍莽的乌蒙山。3年后，22岁的他如今已是广州港集装箱码头“紧俏”的塔吊司机。拿着每月7000元的工资，他在一线城市开启人生的梦想之门。
在广州港的码头上，潘刚熟练地操作着龙门吊。为了减轻家庭经济压力，他初中毕业就外出打工，每天在车间流水线上工作10小时，辛苦且工资不高。当初，潘刚抱着试试看的心态，重新回校就读。“订单班的职业教育，让我毕业就有工作，收入有保障。”现在，潘刚月薪7000元。
一批订单班的诞生
就业一人脱贫一家
“有了订单班，孩子看到了未来和希望，学习的劲就上来了。”文江记得，当初他们多次去潘刚家里做工作，最后打动潘刚的是广州港班。
在毕节职业技术学院，人们惊叹于校内的“别有洞天”：几辆广汽传祺小汽车停放在实训室、真人比例的婴儿模型放置于温馨打造的摇篮里、一应俱全的家政设备摆满了实训室的家具架……“每个孩子都希望来此上课，他们对广州企业带来的器具充满好奇。”护理系党总支书记张昆介绍。看到了实训室的设施，听了企业来的老师讲课，18岁的姑娘王玥选择了南粤家政班。
旅游管理系党总支书记李冰发现，学生对粤菜的接纳也在与日俱增。广州来的粤菜大师徐锦辉用一手绝活征服了学员们：用贵州食材折耳根，按粤式做法煲成了汤，将黔地特产皂角米制成了粤式甜品……
职教一人，就业一人，脱贫一家。以推动实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程为抓手，广州推动世界五百强企业和多个国企来到毕节，雪松班、广汽班、广铁班等“订单班”如雨后春笋般建成。目前，毕节职业技术学院共建“订单班”34个，招收1200余人。
一座职教城的崛起
广州产业盘活毕节人力资源
孔韬读广州港班、到广州港上班的故事很快在亲友间传播开来。三伯的儿子曾问他，如何才能进入广州港班。
广州港班的故事迅速在乌蒙山腹传来，订单班成了贫困地区孩子眼中的“香饽饽”。
改变命运不只是来到广州的34个孩子，广州港班9个学生由于身体原因没能到广州工作，他们大部分选择继续读大专。“如果没有这个班，孩子们很可能就不读书。”文江介绍，现在学生的技术技能和思想观念都发生了很大的改变。
敢于“尝头啖汤”的毕节职业技术学院在职教城“火”了，其他学校也开始纷纷效仿。
如今，广药集团、广州港、广州地铁、广州酒家等10多家国企，雪松集团、广州谷丰健康、广州51家庭管家等多家民企也来到职教城，与毕节职业技术学院、毕节工业职业技术学院等院校合作开办订单班。目前已有订单班41个，招收学生1646人，建档立卡贫困生占比达56%。
“山海”相连。“订单班”一方面将广州的实训环境和产业理念带入山区，通过就业帮扶摆脱贫困，另一方面为粤港澳大湾区的建设提供了宝贵的人力支持。如此，单向“输入式”帮扶由此进阶为“交响式”互动。
“订单班对学校的内涵建设提升了一大步，下一步要申请省级特色高水平高职学校。”毕节职业技术学院宣传部部长郭佳伦表示，落后地区的学校与沿海大企业有实质性合作，贫困山区孩子在家读书就能享受好的资源，实现高质量就业。随着人才培养质量大幅提高，学校人才培养模式也走出了新路。
“未来订单班占比将达班级总数的50%左右。”毕节职业技术学院党委委员、副院长杨慧透露，作为毕节的第一所综合性高职学校，扎根贵州、扎根毕节办教育是毕节职业技术学院的定位，而现在的目标则是在国内形成可复制可推广的经验。
“广州的职业教育为什么这么好？因为那里有企业作为实践平台。”在杨慧看来，毕节正在依托东西部扶贫协作，通过职业教育将人口资源变为人才资源，跳出恶性循环怪圈，迈向发展的广阔天地。
■数读
广州积极引导优质企业与毕节职业院校建立新型校企合作关系，共开办订单班41个，招生学生1646人，并按建档立卡贫困学生占50%的原则招收学生。
自开展帮扶以来，广州与毕节合作举办培训班348期，累计培训劳动力2.38万人次，帮助4.72万贫困劳动力就近就地就业。
在广州、毕节的共同努力下，毕节市的贫困发生率从2016年底13.19%下降到2019年底1.54%，累计帮助毕节市117.78万贫困人口脱贫。
采写：南方日报记者 冯艳丹 李鹏程 周甫琦
摄影：南方日报记者 鲁力
