中新网广东新闻12月7日电 (蔡敏婕)在广东省人力资源社会保障厅、广东省扶贫办、广东省扶贫基金会的支持与指导下,国强公益基金会旗下社会企业国华文旅集团打造扶贫餐车经营节目《隐秘的美味》,帮助贫困地区农产品走向市场,推广“粤菜师傅”工程,弘扬粤菜文化。
节目邀请了名厨刘一帆担任主理人,演员高嘉朗、左卓分别担任主厨和帮厨,三人组成“美食浪客团”,前往广东肇庆、韶关、湛江、中山、河源的10个扶贫点,甄选当地食材,研发制作成一道道美味菜品后,走进城市的街头,通过“食光车”将美食带给食客。
节目中的“食光车”是一道流动的风景线,“美食浪客团”将从扶贫点挖掘的“隐秘的美味”研发成美味的佳肴,通过它带给食客们,完成助农带货的使命。
此外,节目中的餐车经营模式,将进一步延伸至线下。节目播出后,国华文旅将发起“百城千辆食光车”活动,将来自全国的原生态农副产品通过“食光车”带给消费者,摆最美的摊,卖最好的货。同时,还有电商主播为“食光车”扶贫助农电商推广大使,通过线上直播,带货助农。通过线上线下互动引流,帮助农户打通从产到销的链路,打造各地特色农产品品牌,实现可持续、可造血扶贫模式。(完)