一颗小青梅串起一条振兴路！饶平青梅“甜蜜”上位

又到了青梅飘香的季节，连片的梅树青果累累，果农们忙着采摘、分拣、过磅。这一场景在四五月的饶平十分常见。以往丰收果贱，让这一季节总夹杂着一些苦涩味。不过，随着近年来饶平新圩镇立足青梅特色主导产业，依托青梅加工产业特色，走出一条具有当地特色的乡村振兴之路，如今的青梅给当地发展带来了诸多“甜蜜”。

青梅树上硕果累累。

新圩镇种青梅已有30多年的历史，上世纪90年代青梅市场行情很旺，最高价曾经卖到8元左右/斤。于是，农民群起效仿，大面积种植青梅。新圩镇是饶平最早种植青梅的镇，也是目前饶平县5个种植青梅专业镇中最大的产区。

果农在挑拣青梅。

为了做大做强青梅产业，延长产业链条，饶平发挥龙头企业效应，带动乡村振兴。

2015年，梅业公司率先铺开“公司+基地+农户”产业模式。“目前我们公司主要通过协议收购、果园代管、入股分红和提供就业4种模式辐射带动村民稳定增收、脱贫致富。”梅业公司负责人陈镇业说。

5年前，梅业公司与长彬村及周边7镇共104户贫困户签订青梅订单收购协议，形成产销对接机制，并无偿提供种植技术指导。贫困户只需按公司指导的生产规程科学种植，每年生产的青梅由公司以高于一般农户0.8元/公斤的价格收购，全面助力贫困户脱贫。同年，梅业公司还采取“入股企业”方式，组织引导有劳力贫困户自愿用扶贫开发资金投资入股梅业公司，以分红形式增加贫困户收入，以此进一步筑牢贫困户与企业的利益联结关系，提升其学习青梅种植、加工技术的主动性和参与青梅产业发展的积极性。

今年，该公司收购脱贫户青梅近千吨，为此投入约460万元，有效解决了农户的销路问题，为农户提供稳定增收渠道，减少脱贫户返贫风险。

另外，为了提高出品率，梅业公司对产品的制作进行一系列的创新。“因为梅果本身大小、成熟度各不一样，如果简单地统一处理，出品率低，而且质量也不好。”陈镇业说。对此，梅业公司对梅果实行分级，对同一级别的梅果按同一加工技术进行加工，保证产品的品质一致。同时，梅业公司还实施企研合作模式，在厦门设立产品研发中心，聘请浙江大学等著名院校科研技术顾问4名，长期指导、研制和开发青梅加工新技艺，不断加快自身科技创新研发步伐，并利用与日本永旺、大黑天、长山等大型企业的贸易合作，学习借鉴并引入日本先进企业管理模式、生产技术及工艺配方，实现企业管理和生产水平双提升，成为国内极少数无需添加防腐剂的青梅加工企业之一。

梅业公司工人正在处理青梅。