广东政府部门、企业及超市各出妙招，“稳供应”“稳价格”“稳市场”

深圳海吉星国际农产品物流园蔬菜档位张秀娟摄

“断货？没有，这几天都没有。”1月30日，在佛山的永旺顺德大信店，负责称重的工作人员表示，这几日各类蔬菜等供应非常充足，价格较平日略有上涨。

当天，在江门江海区大昌超市（中环广场店），购物秩序井然，“我们这边供应充足，人流量较往常并没有爆发增长。”店长吴女士表示，店里各类蔬菜肉食等货量供应充足。

春节假期，广东各地市民纷纷响应政府号召，居家过年防控疫情，肉菜粮油等生活物资的需求增长。如何保障物资供应有序，价格稳定？相关政府部门、企业及超市各出“妙招”，从源头供给、商贸流通、价格监管等多环节着手，着力实现“稳供应”“稳价格”“稳市场”，全力稳住市民的“菜篮子”和“米袋子”。

稳供应▶▷

多地粮油储备至少可满足半年食用

30日，记者走访位于顺德大良街道的华润万家超市与富贵现代街市，当中各类肉菜产品均供应齐全。

富贵现代街市里一名蔬菜摊贩说，目前蔬菜供应非常充足，基本没有抢购的现象，但销量比平时要高。在佛山南海卜蜂莲花超市里，记者看到，包括鱼类、海鲜、牛肉、鸡肉、鸡蛋和各类蔬菜货架上都供应充足，其中鸡肉还有特价。

此次疫情恰逢春节期间，为保障好市民的日常生活，全省各地政府部门率先从源头入手，稳定生活物资供给。

在佛山，据该市发改与商务部门的监测信息，佛山粮油储备可满足全市近一年食用量，食盐有不低于60天消费量的储备，另有相当数量的猪肉、药品储备。目前该市生活必需品监测的64种商品市场供应充足，粮食、食用油、蔬菜、猪肉、白条鸡等零售商品价格平稳，在正常范围内波动。

在中山，该市逐步加大猪肉投放量，1月28日已将供应量增加到11万公斤。1月29日，全市屠宰生猪1336头，当日销售13万公斤，市场上猪肉供给继续增加，价格有所下降。另外，中山还有400吨冻肉可随时投放市场。蔬菜供应量也将逐步恢复正常，目前中山蔬菜的1周产量已达到6500吨，随着生产基地和批发市场的节后复工，大量新鲜蔬菜将陆续上市。

在珠海，粮食储备总体可保障全市半年口粮供应，珠海农控集团所属粮食集团全力做好市级储备粮管理与军粮供应，目前珠海有粮油商业经营性周转库存（不含政策性粮食储备）成品粮大米超过1万吨、面粉约150吨；政府储备成品粮大米约1万吨、食用油约600吨，原粮17.5万吨（其中市外库存约10万吨）。

同时，全省供销合作社系统也正为做好农副产品供应保障持续发力。

稳价格▶▷

每天多次走访监控价格

广东各地的生活物资价格情况如何呢？

29日，记者来到福田农批市场，发现商户开业数量231家，占全部商户的13%，其中蔬菜区开业数量120家，蔬菜交易量约200吨，主要在售品种价格：菜心6元/斤，包菜4元/斤，西红柿5元/斤，莲藕7元/斤等；猪、羊、牛肉区开业数量26家，鲜肉交易量约9吨，猪肉29元/斤，羊肉41元/斤，牛肉65元/斤，市场各类农副食品价格较稳定，供应充足，无品种断货的情况。

当天，在广州的江南果菜市场，记者看到，大量货车从各地运送新鲜果菜到达，从批发出货价格看，本地菜心、娃娃菜、生菜、小塘白菜、土豆价格分别环比下降35%、51%、38%、44%、19%。

连日来，记者多地走访发现，在稳定生活物资市场价格方面，除了持续稳定市场供应，各地政府部门也纷纷采取具体举措，加强价格监管。

佛山市市场监管系统加强了对粮油肉菜等生活必需品与各类防疫用品的市场价格监管，并依法从严从快主动查处了一批违法案件。在广州市场走访中，记者多次遇到了市区商务部门联合检查，督导市场落实疫情防控的工作情况。

与此同时，企业也主动承担市场主体责任，用实际行动维护生活物资价格稳定。

省供销社系统下属企业积极履行社会责任，以实际行动向社会做出“不涨价、保供应”的承诺，树立良好社会形象，带头平抑物价，确保“米袋子”、“菜篮子”等正常供应。

稳市场▶▷

超市分时段上货应对销售高峰

当前，响应政府避免人群聚集的号召，市民多居家防控疫情，购物习惯和方式也随之改变。记者日前走访珠海商场，发现为应对销售高峰，部分超市放出“妙招”。

连日来，华润万家超市生鲜商品，猪肉、蛋品、蔬菜等货物，也因市民加大购物量，出现短暂性缺货。相关负责人称，针对疫情，该超市目前已成立应急供应小组，增加供货量保障供应，实行分时段上货，确保不同时间段的顾客购买到新鲜农产品。

“统计显示，1月28日，广东华润万家门店共有蔬菜到仓数量约536吨，是日常到货量的9—11倍；1月29日，蔬菜发送到各门店共计约493吨，是日常出货量的8.5倍。蛋品1月28日到仓528件，1月29日到仓2790件，货量是日常订货日的5倍。”企业相关负责人介绍。

截至29日，广东华润万家总仓库货源充足，平均备货是平时的5至6倍，已安排车辆24小时给广东地区600家门店紧急补货，尽量保障供应。

“稳市场”就是“稳人心”，省供销社系统也采取针对性举措来稳定市场。省供销社下属天润粮油集团目前库存大米充足，每天精米加工能力150吨，通过集团直营门店以及联合小鲜驿站、西亚兴安超市及苏宁小店等300多家销售终端，销售范围基本覆盖广州市区。