阳江信息港南方日报讯 “歌唱我们亲爱的祖国，从今走向繁荣富强。”7月31日中午，粤港澳三地大学生代表在佛山举办的联欢会上齐声合唱歌曲《歌唱祖国》，2021年粤港澳青年文化之旅在悦耳的歌声中画下句号。
7月26日至31日，由广东省文化和旅游厅、香港特区政府民政事务局和澳门特区政府教育及青年发展局联合主办，佛山市文化广电旅游体育局承办的“岭南文化 佛山功夫——2021年粤港澳青年文化之旅”成功举办。70多名粤港澳三地大学生走进澳门、佛山两地，深度体验了“时尚、寻味、创新、爱国、传承、文明”等不同主题的内涵丰富的文化体验活动，了解建党百年的历史，深度体验非遗文化精髓，感受岭南文化和人文美景，在大湾区发展大潮中增强中华民族的文化认同、血脉认知，共同绘出“青年同心圆”。
主办方表示，粤港澳青年文化之旅是列入《粤港澳大湾区发展规划纲要》的粤港澳青年交流的重要品牌活动，连续多年入选为文化和旅游部“内地与港澳文化和旅游交流重点项目”，该活动至今已成功举办十三届。
7月26日，来自粤港澳大湾区的70多名大学生齐聚澳门，先后打卡了澳门大赛车博物馆、婆仔屋文创空间、澳门妈阁庙等地标性建筑，开启了2021年粤港澳青年文化之旅。在澳门回归贺礼陈列馆里，全国各省市区为庆祝澳门回归而赠送的34件各具地方特色的贺礼让大学生们感受到祖国人民对澳门人民的深情厚谊，纷纷表示在建党100周年之际来到这里，非常有意义。“每一件贺礼都有自己的故事，都有对澳门、对国家统一的浓浓深情。”澳门大学大三学生林琦琦说，澳门还有很多值得深入了解的文物古迹，值得青年朋友们深入走访了解。
在接下来的旅程中，大学生们来到了世界美食之都——顺德，近距离体验粤菜美食的制作。拆鱼骨、快刀切、起锅烧油、细火慢煎……一项项极致的制作技艺，让现场的大学生们大开眼界。“平时都吃过，但是没想到每一道美食背后的工艺都那么深厚！”第一次来佛山的澳门大学生倩怡就被佛山美食文化的味道和故事所感动，“我也要好好学习做粤菜，回到澳门后，我要做佛山美食的‘代言人’。”
从观看五滋六味俱佳的粤菜制作手艺，到亲手制作剪纸、彩灯扎作、手工拉胚、陶艺制作等非遗文化工艺；从实地参观构筑精巧的顺德清晖园、祖庙博物馆，到亲身学习硬桥硬马、稳扎稳打的佛山南派功夫……一项项各有特色的内容，让粤港澳三地青年领略到了佛山这座传统又现代、文武皆出众的城市的魅力。
在这次的旅程中，当代佛山的工业成果令学生们大呼新奇，在参观体验中深切感受到了佛山经济剑指两万亿的底气。灵活的智能机器人、高效快捷的打磨机、数百件高科技展品陈列在广东工业设计城的展馆里，三地青年亲自体验使用，并通过多功能屏幕的介绍来感受“佛山制造”向“世界设计之都”的发展。
“真的是大开眼界，在电影中很多的智能化竟然都变成了现实，真心地觉得我们的祖国越来越强大了。”澳门大学学生许益鹏说。
南方日报记者 周人果 通讯员 粤文旅宣
